许多人在入秋之后开始膳食进补，但重庆市第三军医大学新桥医院内分泌科主任郑宏庭副教授提醒，随着人们生活水平的不断改善，越来越多人却因为盲目进补导致营养过剩。因此，秋季进补应防止营养过剩。
专家指出，秋天进补要掌握适度的原则，可适当增加营养物质的摄入，选择既有营养又易消化的食物，重点是蛋白质和碳水化合物等。前者如鱼、瘦肉、鳖肉、乌骨鸡、禽蛋、奶制品、豆类等；后者如藕、山药、芡实、红枣等。尤其是后者，不但含有丰富的碳水化合物，而且能调养脾胃，补而不腻，可谓一举两得。另外，还可适配一些滋阴润燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、银耳等，这类食物均含有丰富的营养，对人体非常有益。
[责任编辑:昕亚]
