吐苦水、呕酸水是常见的症状，要问它们跟什么脏器有关系，估计十有八九会说是胃。中医认为，看起来呕吐源自胃，其实是其他脏器的问题，清代名医李用粹就指出：“呕苦知邪在胆，吐酸识火入肝。”
南京市中西医结合医院消化内科主任陈昱倩介绍说，肝与胆相表里，有经络联系，胆汁的形成是“借肝之余气，溢入于胆，积聚而成”，所以肝的疏泄功能也表现在胆汁的分泌和排泄上。若肝有邪气，胆道不利，胆汁的分泌与排泄受影响，就会出现胁痛、食欲差、口苦、吐苦水等症状。肝胆均位于右胁下，而肝气行于左，平时轻轻拍打左、右胁部，有助于护胆解郁。
为什么说“吐酸识火入肝”？中医认为，肝脏有点倔脾气，不喜欢压抑，所以叫“肝喜条达”。人如果情志不舒、肝气郁结，就会出现气郁化火、肝火犯胃的现象，进而出现泛酸、口苦口干、两胁胀痛、烧心等症状，治疗应以疏肝理气、和胃降逆为主。养肝不妨平时多按压大敦穴，此穴位于大脚趾指甲边际靠第二趾处（如图），每次强压7~8秒，有助于舒肝理气。
