双节临近,为确保国庆中秋双节期间餐饮消费环节食品安全,石家庄市卫生监督局9月启动了大中型餐饮单位卫生安全隐患拉网式排查。在23日的检查中,有两家餐饮单位被查出存在卫生安全隐患。
当天,在位于东风路与青园街交叉口的缘聚德红焖羊肉店,执法人员在厨房操作间内发现加工汤料中违法添加了中药当归、党参,执法人员责令其限期整改,并依法对其进行了查处。
随后,执法人员在位于范西路的川府老刘a菜馆检查,在库房内发现往食物中添加的中药荜茇、山奈。 执法人员依法对以上两家餐饮单位违规使用的中草药进行了行政控制。
针对餐馆在菜品中加入药品的行为,执法人员指出,目前,除国家卫生部公布的80余种既是食品又是药品的中草药外,其余药品一律禁止加入食品中。
近期,市卫生监督局将继续加大力度,对违规使用中草药的餐饮单位进行查处。双节期间,石市各级卫生监督机构还将对全市重要庆祝活动举办场所、旅游景点、城乡结合部门等重点部位的餐饮单位进行巡回检查,严打问题单位。