二十四节气中的立秋节气，立秋并不意味着秋天真正到来，此时，炎夏的余热未消，处暑节气也将在8 月23 日接踵而来，天气逐渐转向干热，所以清热解暑还要继续。专家提醒，立秋后应谨防“秋老虎”伤身，注意防暑降温，“啃秋”莫要贪凉。
“啃秋”贪凉易伤脾胃
立秋节气，我国很多地方都有“啃秋”的习俗，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。例如，在南京吃西瓜啃秋的习俗由来已久。传说明代有一年，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。因此，人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。如今，不少南京城里的老年人还保留着这一传统，他们会在立秋之日买个西瓜回家，全家围着啃，就算啃秋了，据说可以不生秋痱子。而在农村，啃秋的对象就更加丰富了，不仅有西瓜，还有山芋、玉米棒子，以及各种新鲜的瓜。
南京市中西医结合医院营养科副主任中医师王东旭提醒，立秋过后，气候逐渐转凉，人体消化功能下降，肠道抗病能力减弱，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感。而西瓜渐渐归属于反季节水果，如果贪吃凉西瓜，则很容易引发胃肠道疾病，或令胃病患者病情加重。所以，“啃秋”的时候不能再像夏季一样毫无顾忌地吃冰凉的西瓜了，人们应该多选择适宜秋季吃的蔬菜，如豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等，这些都是营养丰富且又不容易发胖的蔬菜。
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