它们其貌不扬甚至奇形怪状,它们在遥远的高原或绝崖与云层共话时光,它们的身世和来路往往交缠着半明半昧的奇异传说。论行情,它们是名利场中的隐形富矿;论身价,它们堪比商场里的熠熠生辉的新款PRADA。
记者小蔡近日走访长沙几大老字号药店,与6万元一盒的虫草、2万5一斤的血竭来了次亲密接触。
虫草:长沙一年能卖2个亿
9月5日上午,在原本已经很 热闹 的长沙韶山北路,一家名为 布达拉宫 的虫草专营店走进了附近居民的视野。作为湖南首家西藏虫草直供店,它打着 直供 的卖点,以极具藏族风情的装潢,站在了老牌连锁的 北京同仁堂 与众多虫草店中间。
冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。记者在韶山北路长岭附近数了一下,一公里之内,大大小小的虫草店就不下5家。这个市场到底有多大?老关(化名)是 布达拉宫 的长沙店的投资人之一,接受本报记者采访时,他伸出了两根手指头: 2个亿。
虫草市场主要是在江浙、北京和广东,在北京,一家专营店可以在春节期间销售3000万。老关的市场调研结果是:不包括高桥大市场的零售,长沙每年大概有2个亿的销售额。
虽然湖南人买虫草很多都用于送礼,但 布达拉宫 冬虫夏草的 铺店 计划也是轰轰隆隆的。14个月内,将在湖南再开出14家专卖店,长沙至少2家,其余将在省内地市布点。郭预计,湖南的每个店投入为150万,年销售额为1500万。
郭介绍, 布达拉宫 是由布达拉宫管委会授权,在工商部门成功注册的冬虫夏草商标,其经营产品全部来自海拔高达4500米的西藏那曲索县,目前在全国已超过了30家门店。
记者在店内看到,该店最贵的虫草价格为458元/克。在距其百米之遥的北京同仁堂韶山北路长岭店,虫草也被摆在了进门的显要位置。
每天都有人上万的买。 店员小伍告诉记者,该店的虫草也来自西藏那曲,最好的一种是680元/克。记者拿起店内的98克的玻璃罐包装,并没觉得重,可买这样的一罐虫草价格超过了6万5千元,相当于武广新城小区住宅的一间小书房。
在位于东塘北的九芝堂连锁店,店员小欧告诉记者,前一天就有一位顾客,自己有10克的虫草,要送人,又感觉不太饱满,量不多,于是就来店里买了一点组合在一起。虫草的礼盒包装一般是采用纯木制的盒子,记者看到,30克的虫草在店内的标价为12000元左右。
西藏的虫草颜色偏暗,闻起来腥味较浓。中医提醒消费者,虫草的功效在于清肺和提高人体免疫力,但怀孕3个月内的孕妇、化疗期间的癌症病人等不宜食用。
血竭:一斤 皇冠 顶一只LV
相比虫草这种 达官显贵 ,血竭算是中药材中不为人熟知的 低调贵族 。而这种原产于马来西亚的中药,在国内早已跻身 奢侈品 行列。
公司有,一般我不摆出来。 说起他的极品血竭,长沙佐达堂药店老板江浩生兴致很高, 一般我不卖,长沙一位老中医磨了我很久,2万5卖了他一公斤,超过一公斤我也不想卖了。
江浩生说的这种极品血竭指的是马来西亚产的 皇冠 牌血竭,血竭树是马来西亚的森林里长的树,树皮割开以后留出的汁液凝练和浓缩之后,就成了血竭块。马来西亚的皇冠牌血竭是中医界人尽皆知的治疗跌打损伤和痛经的妙药。
江浩生说, 皇冠 的厂家已经停产,此后国产的血竭在原材料品质和加工技术上都无法与其同日而语,它也因此成了市场上的罕物,具有收藏价值。
记者有幸在佐达堂目睹了这两块血竭,上面印压着 皇冠 的标识,就像两块不规则的鸡血石。
江浩生是最早一批在长沙开纯中药店的人,作为爱研究中药材之人,说起多年前在广东药材公司见到的一支巨型人参样品,他还是激动得像一位美食家正要开始饕餮: 粗得像一根小孩的臂膀,叫人大开眼界。
江告诉记者,现在中药材资源稀缺,很多人对中医中药不了解,野生家种难以分辨,市场上的产品也良莠不齐,而一般来说,大的连锁店不会作假,因为作假影响品牌,代价太大。
灵芝:越南猎人在原始森林偶得
研究中药有一种发现的快乐。 江浩生说,最好的药材,往往是偶然得到的。
他带记者看了他的百年灵芝,而这只灵芝,来自于越南的原始森林。那是他几年前在越南出差时的意外之喜。当天,他在广西凭祥中越边界的 中越一条街 上闲逛,发现一个越南老头将一堆灵芝摆在路边,最大的一株接近8公斤。老人说他是山上的猎人,打猎时在森林里发现了一窝灵芝。
野生灵芝一采就是一堆,这些至少有上百年时间了。 江浩生将他们带到了长沙,他指着剩下的半株灵芝告诉记者,这种野生灵芝是人工种植的灵芝不能比的,价格也达到2000-3000元/公斤。
江浩生说,最 漂亮 的野生灵芝首先是大,其次是长相规则、对称。他告诉记者,起先他在黄兴路中华国药局也见过非常漂亮的一株大灵芝,但随着其倒闭,那些珍贵的药材明星也再没有集体露面了。
对于传说中的犀牛骨,江浩生透露,随着犀牛骨禁止交易,目前,有少量躺在他公司的仓库里,不对外销售,也不轻易 见客 ,权当收藏。
海参:有客户每月来吃2000块
习惯养生的人都对大连长生岛海参不陌生。在韶山北路汇富中心,大连长生岛食品集团有线公司在长沙开出的第一家店也于一个多星期前鸣锣。这家公司成立于2003年3月,是捕采、深加工、销售海珍品和山珍品的一家专业民营企业,销售网店覆盖北京、上海、深圳、香港等。
记者本周三走访时发现,这家店店面20平米左右,招牌下的电子屏幕正在滚动中秋前8折开业酬宾的宣传字样。店员小徐向记者展示了最为昂贵的一盒海参,500克包装,同样是木制礼盒,折前价格为8800元。
小徐带记者来到店内的冰箱前,指着一只只包装好的海参说,这是即食包装,已经经过了发泡、清洗、水煮。
而记者算了一下,这样槟榔大小的一只海参,也要几十块钱。小徐说,虽然长沙人不如北京广东的顾客了解海参的养生功效,但仍然有不乏追捧者。
看,这些都是顾客买了存在这冷藏的,每个月来吃2000块钱的。 小徐透露,不少中年男性顾客购买海参都是为了提高性能力,为了提高营养吸收,他们一般选择空腹食用海参。