据《本草纲目》记载：“枸杞子，味甘、性平具有补肝益肾之功效，久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。具补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效”。现代养生学家提出，枸杞子尤其适合气血两亏、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆管系统引起的肝功能障者和工作繁忙的男性服用。
枸杞子可用于做菜或泡茶，具有解热、止咳、化痰等疗效。枸杞茶对治疗体质虚寒、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、皮肤疾病等有辅助作用。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光者最好不要食用。相反，体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
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