养生食谱：5种人尽量少喝鸡汤(1)

　　鸡汤营养丰富又美味，是滋补的好东西，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品.

　　鸡汤有哪些营养呢？

　　1、母鸡的鸡肉属阴，适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。补充营养，健康身体。

　　2、鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。

　　3、鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。

　　鸡汤营养丰富又美味，但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。以下人群食用鸡汤就要注意了哦~

　　1、胆道疾病的人

　　胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。